男の料理最終回「焼肉弁当」 - ミスターN・情報の宝箱

男の料理も早いもので最終回を迎えました。
と言っても、たった３回だけでしたけどね。
最終回はみんなが好きな肉料理をメインにした「焼肉弁当」です。

弁当の中身

　上段左から「オリジナル焼肉」、「はんぺん」　
　下段左から「レタス」、「ミニトマト」、「ハム」、「海苔巻き玉子焼き」

　中身は豚肉、ピーマン、タマネギだけです。
　味付けはしょうゆ、みりん、砂糖に片栗粉でとろみをつけました。

　はんぺんはオリーブオイルで炒めてあります。

　レタスにはアマニ油マヨネーズをつけ、ハムは爪楊枝を刺してあります。
　ミニトマトは普通のミニトマトです。
　アマニ油は少々お高いですが、健康にいいので使っています。

　甘い味の卵焼きが好きなので、牡蠣醤油と砂糖で味付けしてあります。
　中におにぎり用の海苔を挟んであります。
　牡蛎醤油は少々お高いですが、何にでも万能です。
　普通の醤油や刺身醬油だけでなく、料理の味付けにもお薦めです。

　この弁当のポイントは「オリジナル焼肉」と「海苔巻き玉子焼き」です。
　そのほかの食材はそのままで、料理の手を加えていません。
　彩りもなかなかいいでしょう。
　弁当をおいしく見せるためには、彩りが大事です。
　男性のみなさん、奥様のためにぜひ、料理を作ってあげてください。

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