久し振りの手作りレシピの紹介です。
業務スーパーで販売されている「たっぷりナポリタン２８５」を使ってみました。
なす、ピーマン、タマネギ、しめじ、ベーコンを使ったナポリタンです。
簡単に作れてランチに最適です。
調理時間は２０分です。
材料および調味料
なす（１／３本）、ピーマン１個、しめじ（１／３パック）、タマネギ（１／４個）
薄切りベーコン（１／２枚）、オリーブオイル（大さじ１）、こしょう適量
業務用スパゲティ７５ｇ、たっぷりナポリタン２８５（１／２袋）
すりおろしにんにく（小さじ１）、塩（小さじ２／３）
作り方
１ なすとピーマンは縦８等分、しめじは石づきくを取って小房に分けておく。タマネギは厚さ２～３ｍｍの薄切りに、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
２ 鍋に湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。
３ 「たっぷりナポリタン２８５」を深底容器に入れてにラップをし、電子レンジ５００Wで２分３０秒温める。
４ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかける。
５ 香りが出たらベーコンとタマネギを加え、しんなりするまで炒める。
６ なす、ピーマン、しめじを加え炒めたらこしょうで味を調え、茹で上げたスパゲティを加えてさらに炒める。
７ 温めておいた「たっぷりナポリタン２８５」を加え、混ぜ合せる。
８ 皿に盛り付け、粉チーズを振りかけて完成。
材料画像
完成画像
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