一生に一度の贅沢を! を合言葉に熱海の最高級ホテルに泊まりました。
ホテルの充実した施設はもちろんですが、夕食に出た料理も半端ない美味しさでした。
このホテルのコース料理を紹介します。
お品書き「大島」
一の膳
季節の豆腐
鳥賊と雲丹の和え物
もずくと酢おとし芋
二の膳
順才
鶏松風
山桃鬼灯
穴子寿司
天豆博多
玉蜀黍すり流し
御造里
鮮魚盛り合せ あしらい一式
蒸物
夏野菜湯葉包み 宮重餡
台物
富士豚のくわ焼き
揚物
白魚
夏茄子
ヤングコーン
しし唐天汁
御食事
もろこしご飯
赤だし汁
香の物
水菓子
季節の果物
笹巻茶巾麩
お酒
舞扇(甘口)
白隠正宗(甘口)
日本刀(辛口)
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