酪農体験―日本最北端の地・稚内市沼川にて―１９７７年（昭和５２年）２１歳の夏の思い出

１９７７年（昭和５２年）７月５日（火）から８月３日（水）まで、
北海道稚内市沼川で酪農のアルバイトを行いました。

僕がお世話になったのは、「大和牧場」という名の２軒で共同経営をしている牧場でした。

仕事の内容は、「サイロ内での牧草踏み」、「牧草の運搬」、「牛床に敷く寝わら切り」、「牛舎の掃除」、「搾乳」、「梱包作業」、「牛の放牧」、「仔牛の世話」など、多岐にわたりました。

作業は午前５時から７時まで、朝食を挟んで正午まで、午後１時から５時まででした。