2024-09

本日９月１８日、教育書「こりす坂」をPubooパブ―（電子書籍）から発売しました。私は2012年から2013年まで静岡県浜松市立富塚西小学校の校長を務めていました。この本は、教職員と保護者に配付した「校長室だより」と「学校だより」を整理した...

男の料理「カレーパスタ」の作り方カレー粉がなくてもカレーパウダーを使えば、簡単でおいしいカレーパスタができます。隠し味にケチャップを入れると味がいっそう引き立ちます。彩りが鮮やかで見た目も美味しそうです。果たしてお味のほうは……やっぱり、絶品でした。材料　ポポロスパ５分、キャベツ、ニンジン、ピーマン、タマネギ、シメジ、厚切りベーコン調味料　カレーパウダー、塩コショウ、刻みニンニクオイル漬け、ケチャップ、エクストラオリーブオイルレシピ　１　キャベツざく切り、ニンジン、ピーマン、タマネギを細切りにします。　　　　　　シメジをほぐし、厚切りベーコンを１㎝の短冊切りにします。　　　　　　　　２　その間にポポロパスタを５分間塩ゆでします。　　　　　　　　３　フライパンに大さじ１杯のオリーブオイルに、小さじ１杯の刻みにんにくオイル漬けを入　　　　　　れて材料を炒めます。　　　　　　　　４　パスタを加え、しばらく炒めてからカレーパウダーとケチャップを入れます。量は味をみ　　　　　　ながらお好みでよいでしょう。　　　　　　　　　最後に塩コショウで味付けをします。